Muffin đu đủ dừa

Nguyên liệu cần có:

- 1 1/4 chén bột mì
- 3/4 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén dừa nạo
- 1 quả trứng đánh nhẹ
- 1 chén đu đủ nghiền
- 2 thìa cà phê bơ
- 1/2 muỗng cà phê vani

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Các ấy trộn hỗn hợp khô (7 nguyên liệu đầu) và hỗn hợp ướt (4 nguyên liệu cuối) vào 2 bát riêng biệt. Sau khi trộn đều hỗn hợp ở cả hai bát rùi thì các ấy đổ chung vào nhau và trộn đều.
	Bước 2: Khuấy cho hỗn hợp thật đều vào nhé, nếu vẫn còn khô thì bạn có thể cho thêm chút sữa tươi.
	Bước 3: Sau đó, cho mỗi muỗng bột vào từng cốc giấy và nướng ở 160 độ C trong khoảng 25 phút.
	Bước 4: Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi lò cho nguội khoảng 10 phút. Nếu bạn không kiếm được đu đủ thì bạn có thể thay thế bằng xoài.

Thơm phức, ngon ghê í.

Một bữa ăn sáng lành mạnh và ngon cho gia đình của bạn.