Cheesecake đến từ New York

Đó là sự kết hợp cảm giác của cheesecake nướng và bánh mousse… mát và lạ!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:   - 300gr cream cheese - 80gr đường - 1 quả trứng - 30gr sữa chua - 5ml vani - Một chút xíu muối - Lạc rang giã vụn

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1: - Để mềm cream cheese rùi cho vào đánh cùng đường và muối nhé! Chỉ mất khoảng 20s thôi. Bước 2: - Rồi cho tiếp trứng vào đánh đều nè. Bước 3: - Cuối cùng thì cho sữa chua và vani vào nghen. Bật máy nốt lần cuối nha! Bước 4: - Lót giấy nến vào khuôn rồi đổ cream cheese vô. Bước 5: - Lấy giấy bạc bọc ra ngoài khuôn. Bước 6: - Đổ một ít nước vào khay nướng rồi cho bánh vào nướng ở 1700C trong khoảng 40’. Bước 7: - Để bánh nguội. Sau đó, lấy bánh ra khỏi khuôn và phủ kín lạc lên bánh nghen.

Muốn bánh thật là ngon thì phải để bánh vào tủ lạnh nhá!

Man mát y như bánh mousse í nhưng vị của nó thì ngon hơn nhiều!        Cheesecake và hoa quả tươi cũng hợp nhau ghê gớm lun!